#秋 #グルメ #女子旅 #石川県 #レストラン #ミシュランガイド #サステイナブル

秋の能登の里山里海を味わうサステイナブルな旅

67 回視聴・1週前

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TOMOWEL×Eriko’s Organic

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#秋 #グルメ #女子旅 #石川県 #レストラン #ミシュランガイド #サステイナブル

かねてから話題になっていた石川県羽咋(はくい)市のレストラン「ラ・クロシェット」を訪れてきました。日本海側沿岸で育った私も一度は訪れてみたいと思っていた豊かな自然と秋を見つけることができました。

環境と体に優しい自然栽培の食材や生産者の方に会い、ミシュランガイドの一ツ星を獲得したフレンチレストランを訪ねます。シェフの自家栽培の食材も最高に美味しいものでした。

madame FIGARO.jp BLOGでもご紹介中!
https://madamefigaro.jp/author/member/eriko-miyakoda.html

「la clochette (ラ・クロシェット)」
https://clochette-noto.jp

Music by UNERI
wakuwaku
https://instagram.com/uneriofficial





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